樂天市場推薦「南門市場 - 萬有全」北海道干貝 S1 級 300 公克
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商品訊息描述:
北海道干貝 S1 級
來自日本北海道的干貝是熬煮金華火腿雞湯的好幫手，S1 為更好的等級，干貝體積更大且無色差。燉湯放入幾粒干貝和泡開的扁尖筍球更可襯托出高湯及食材的甘甜。
食譜
金華火腿雞湯
火塊一百五十公克，北海道干貝 S1 級十顆，扁尖筍四球，全雞一隻、冬菇數個，蔥、薑、酒少許
金華火腿洗淨，用滾水川燙三分鐘。扁尖筍兩小時泡開，去掉老的部位，並用剪刀剪成一吋半長。將火腿及雞放入鍋內加水三大碗水煮，煮沸後在將其他材料放入鍋內，改用文火燉一小時即可。食用前可將火腿切成塊狀，再放入湯中。即是美味可口的火腿雞湯。
一品鍋
火膧一百五十公克，北海道干貝 S1 級十顆，扁尖筍四球，小土雞一隻、蹄膀，酒半匙
火朣洗淨，用滾水川燙三分鐘。小土雞背部切開，開水燙過；蹄膀除毛，開水燙過。扁尖筍兩小時泡開，去掉老的部位，並用剪刀剪成一吋半長；干貝泡開。全部放入電鍋蒸兩個小時，裝到砂鍋，加扁尖筍，放入干貝小火悶半小時。
購買即贈精美全彩食譜
真空包裝／賞味期：六個月／請用袋子包好放入冷凍保存
金華火腿雞湯?
一品鍋?
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